Чай "Мате зеленый"

Чайный напиток 'матэ' появился у нас сравнительно недавно, но уже успел завоевать популярность. Он до сих пор остается больше экзотическим напитком, чем повседневным, хотя его история насчитывает уже не одно столетие. Этот тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина готовят из высушенных листьев и молодых побегов парагвайского падуба. В них содержится большое количество органических кислот, микроэлементы (почти как в чайном листе), комплекс витаминов.