Грецкий орех половинки "Экстра",Чили

Древние греки называли грецкие орехи «желудями богов». Сейчас их еще называют «пищей для ума». Они содержат комплекс биологически активных веществ, оказывающих благотворное воздействие на сосуды головного мозга. А также большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Кроме того, плоды грецкого ореха способны снять сильное нервное напряжение. Восточные лекари советуют для этого съедать несколько ядер грецкого ореха в день.

Грецкие орехи содержат большое количество жира (до 75%), белковых веществ (до 15%), полиненасыщенные жирные кислоты, линолевая, линоленовую, пальмитиновую, олеиновую и другие кислоты, витамины В1, В2, С, РР, каротин, железо, йод, кобальт, магний, цинк, медь, эфирное масло, дубильные вещества и юглон - ценное фитонцидное вещество.

Грецкие орехи можно рекомендовать при сахарном диабете, поскольку в их составе присутствуют марганец и цинк, обладающие сахароснижающим действием. Вдобавок, орехи бедны углеводами и богаты различными веществами, способными замедлять ожирение печени, сокращать затвердевание артерий и сохранить их эластичность.

Следует помнить о поразительно высокой энергетической ценности грецкого ореха: его калорийность в 2 раза выше, чем у белого пшеничного хлеба, а один килограмм ядер может быть с легкостью сопоставим с килограммом хорошей говядины!

Интересно:

• Четыре грецких орешка с мёдом способны снять спазм головных сосудов, помогут уснуть при бессоннице, окажут успокаивающее действие при стрессах из-за высокого содержания магния.

• При бесплодии и импотенции полезны грецкие орехи пополам с мёдом. Их Нужно есть трижды в день после еды, по одной столовой ложке, и запивать молоком.

• Съеденные натощак в течение 10 дней, грецкие орехи нормализуют кислотность желудочного сока.

• Водный настой перегородок грецких орехов (1:5), принимаемый трижды в день по четверти стакана, полезен при гипертонии, атеросклерозе, диабете, зобе.

• А спиртовая настойка перегородок грецких орехов полезна при миоме и мастопатии.

• Масло грецких орехов помогает заживлению трещин и ожогов кожи.

• Прием 20 грамм масла грецкого ореха на ночь восстанавливает слизистую оболочку желудка и очищает печень.