Миндаль в скорлупе

Миндаль в любом виде – это кладезь микроэлементов и витаминов. Его плоды применяются в кулинарии, медицине и косметологии. Больше всего полезных веществ содержит в себе миндаль в скорлупе.

Полезные свойства:

Неочищенный миндаль дольше сохраняет свои целебные качества, поскольку скорлупа служит защитой от ультрафиолета и кислорода. В ядрах ореха содержатся следующие полезные элементы:

• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• сера;
• йод;
• цинк;
• железо;
• витамины E и В.