Миндаль золотой

Миндаль считается элитным орехом, потому что, по легенде, его особенно любили при королевских дворах. Он славится не только своим изумительным вкусом, но и высокой питательностью.

Родом миндаль из Западной и Средней Азии. И уже за 1000 лет до н. э. он был известен в Китае. Сегодня почти весь урожай миндаля собирают в Италии, Испании и Калифорнии. 

Растут миндальные деревья на каменистых склонах - чем больше солнца, тем крупнее орешки.

ПОЛЬЗА:

• Сырой миндаль является богатым источником витаминов и минералов.
• Очень полезен для мозга.
• Нормализует обмен веществ.
• Помогает при астме и язвах кишечника.
• Положительно действует на сердечно-сосудистую систему и улучшает зрение.
• Сырой миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.
• Ежедневное употребление повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови.
• Всего горсть миндаля при калорийности не более 160 ккал почти полностью обеспечивает суточную потребность человека в витамине Е, калии и магнии.
• Содержит клетчатку и белки.
• Всего 28 г. сырого миндаля содержит столько же антиоксидантов, сколько порция брокколи или чайник зелёного чая.