Ананас сушеный, кольца
Цукаты из ананаса отличаются отменным вкусом и рядом полезных свойств. Сушеные ананасы являются источником калия и магния, железа и цинка, а также витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения.
Также сушеные ананасы помогают избавиться от отёков, придают силы и улучшают настроение.
Для изготовления цукатов свежие плоды ананаса нарезаются кубиками, лепестками, палочками, цилиндрами или кольцами и высушиваются после того, как пропитаются сахарным сиропом.
В сушёных ананасах сохраняется большая часть витаминов и минералов. В их состав также входят йод и селен, необходимые для активной жизнедеятельности человека.
Цукаты ананаса успешно используются и в диетическом питании. Благодаря своему минеральному составу они расщепляют жиры и активизируют функции организма.
Цукаты - это вкусное и полезное кондитерское изделие, способное украсить любой стол своим присутствием. Кроме того они используются и для украшения различного рода тортов и других кондитерских изделий.
